Monte del Frà – Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 0.75L
127,00 lei
Origine: Italia, Veneto, Valpolicella Classica, Tenuta Lena di Mezzo
Soiuri: Corvina, Corvinone, Rondinella („Ripasso”)
Vinificare: apăsare și fermentare, urmate de „ripasso” — adăugarea de vin peste vinaceele de Amarone (tehnica ripasso)
Uscare: folosit fruttaio climatizat pentru uscare controlată a boabelor
Culoare & note aromatice: roșu rubiniu intens; fructe roșii (cireșe), prune, note pământii, piele
Gust: corp structurat, taninuri ferme dar bine integrate, persistent, vertical și elegant
Analiză: Alcool ~14% Vol (pentru vintage 2021 conform Falstaff)
Gastronomie: Recomandat cu preparate din carne roșie, paste cu sosuri bogate, mâncăruri tradiționale italiene
Sticlă: 0,75 L
Vinul Valpolicella Ripasso Classico Superiore de la Monte del Frà este o expresie rafinată și elegantă a terroir‑ului Valpolicella Clasică, provenind din viile Tenuta Lena di Mezzo. Strugurii sunt vinificați și parțial uscați într-un fruttaio climatizat din San Pietro in Cariano, ceea ce îi conferă vinului complexitate și profunzime. Rezultatul este un vin cu un stil „onest” și vertical, care păstrează eleganța și claritatea varietăților locale. Pe nas, se pot simți note de cireșe și fructe negre, acompaniate de accente pământii și de piele, iar gustul oferă o structură bine definită, cu taninuri suficient de ferme și un final persistent. Conținutul de alcool este de aproximativ 14% Vol, iar potrivirea gastronomică recomandată include preparate din bucătăria italiană și mâncăruri consistente.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Borghetti Giampiero – Valpolicella Classico Superiore DOC 0.75L
Soiuri: 80% Corvina Veronese și Corvinone Veronese, 20% Rondinella
Sistem de cultivare: Recoltare manuală, podgorii colinare
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Sfârșitul lunii septembrie
Vinificare: Uscare naturală în fruttaio timp de 20 zile; zdrobire delicată 20 zile, macerare 10-15 zile, fermentație în inox
Fermentare: În tancuri de oțel inoxidabil, temperatură controlată
Maturare: 6 luni în butoaie mari de stejar de Slavonia
Potențial de învechire: Se recomandă consumul după maturare în sticlă
Sticlă: „Sophia” 750 ml, cutie de 6 sticle
Idi di Marzo – 1910 0.75L
Soiuri: Merlot şi Montepulciano (cupaj)
Vinificare: vinificaţie tradiţională pentru exprimarea varietăţilor şi terroir‑ului
Fermentare: maturare în barrique, timp suficient pentru rotunjirea profilului aromatic
Maturare: barrique + sticlă pentru dezvoltarea complexităţii
Culoare & note aromatice: Roşu rubiniu intens, fructe negre (agrișe, mure), accente condimentate
Gust: Armonios, taninuri bine integrate, structură echilibrată
Analiză: Alcool 13,5% Vol Winemag.ro+1
Gastronomie: Ideal alături de carne roșie, mezeluri, brânzeturi semi‑maturate; servire 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – Montepulciano d’Abruzzo AMARNE 0.75L
Soiuri: Montepulciano d’Abruzzo (100%)
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă a celor mai buni struguri, viticultură atentă
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: – (neprecizat)
Vinificare: selecţie manuală, vinificaţie prin metode tradiţionale pentru profil intens şi expresiv
Fermentare: condiţii controlate pentru atingerea expresivităţii aromatice şi structurii solide
Maturare: în barrique şi cuve de stejar, pentru dezvoltarea complexităţii şi taninurilor rotunjite
Culoare & note aromatice: Roşu rubiniu intens cu reflexe granat, note de fructe de pădure, dulceaţă de mure, tutun, cafea, pudră de cacao
Gust: Complex, catifelat, bine echilibrat cu taninuri moi şi final persistent ce aduce ciocolată şi piper negru
Analiză: Alcool 14% Vol.
Gastronomie: Ideal cu paste structurate, carne roşie, vânat şi brânzeturi maturate; servire la 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – PERDIZIONE 0.75L
Soiuri: Montepulciano, Nero di Troia, Primitivo
Vinificare: selectare atentă a strugurilor, vinificare pentru intensitate și caracter expresiv
Fermentare: temperaturi și condiții controlate pentru a păstra structura și aromele profunde
Culoare & note aromatice: Roșu rubiniu închis cu reflexe violacee; arome de fructe de pădure coapte, prune negre, ciocolată neagră, condimente dulci
Gust: Intens și voluptuos, taninuri moi, final lung și elegant
Analiză: Alcool 15% Vol.
Gastronomie: Ideal cu carne roșie, paste cu sosuri dense, brânzeturi maturate, deserturi cu ciocolată neagră; servit la 16-18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – MERIDIONALE Tre Tenute 0.75L
Soiuri: Primitivo, Montepulciano, Nerello Mascalese
Vinificare: macerare 45 zile pe pielițe
Maturare: 18 luni în baric (lemn francez + slavon) + câteva luni în sticlă
Culoare & note aromatice: roșu rubiniu închis; coacăze negre, ciocolată amăruie, tutun, piper negru
Gust: intens, cald, taninuri moderate, final picant
Alcool: 15% Vol
Gastronomie: carne roșie, vânat, brânzeturi maturate
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – Nero di Troia AURU 0.75L
Soiuri: 100% Nero di Troia
Vinificare: macerare prelungită (~25 zile) pe pielițe, fermentare la temperatură ridicată (28‑30 °C)
Maturare: 6 luni în tonneau (lemn francez & slavon) + 4 luni în sticlă
Culoare & note aromatice: rubiniu intens cu reflexe violet; prune coapte, vișine, piper negru, coriandru, lemn dulce, ciocolată, cacao
Gust: intens, persistent, taninuri ferme dar șlefuite, note amare-spicy la final
Alcool: 15% Vol.
Gastronomie: carne roșie, vânat, brânzeturi maturate, mâncăruri rustice sau italiene puternic condimentate
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Peri Peri – Frappato MAGARA 0.75L
Soi: 100% Frappato
Alcool: 13,5% Vol
Culoare & note aromatice: rubiniu deschis cu reflexe violete; fructe roșii (căpșuni, zmeură, coacăze), flori (violete, trandafir)
Gust: proaspăt, taninuri moi, aciditate vie, note ierboase
Temperatură de servire: 14-16 °C
Gastronomie: antipasti, legume la grătar, brânzeturi medii, pui
Sticlă: 0,75 L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.