Torre Zambra – Montepulciano d’Abruzzo COLLE MAGGIO 0.75L
135,00 lei
Varietate: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Sistem de cultivare: Pergola Abruzzese
Randament pe hectar: 120 quintali
Perioada de recoltare: primele zece zile din octombrie
Vinificare: macerație lungă pe pielițe timp de 45 de zile
Fermentare: în buncăre de inox la 28 – 30 °C
Maturare: în vase de beton timp de 6 luni, în tonneau de stejar francez și slavon (20% stejar de prima trecere și 80% de a doua trecere) timp de 6 luni și în sticlă timp de 4 luni
Potențial de învechire: 10 ani
Sticle: 750 ml, 1,5 litri, 3 litri
20 în stoc
Montepulciano d’Abruzzo „COLLE MAGGIO” atrage priviri apreciative datorită nuanței sale negre impenetrabile, o culoare adâncă și fascinantă. Vinul este obținut din struguri riguros selectați de pe panta Colle Maggio din Villamagna. Considerată una dintre cele mai potrivite coline pentru cultivarea viței de vie din regiune, este expusă spre sud-est, beneficiind de soare intens pe tot parcursul anului și de vânturi proaspete.
Vinul COLLE MAGGIO are o culoare neagră profundă, cu reflexii rubinii. Nasul este intens, cu arome de fructe de pădure și note de tutun, cafea și cacao la final. În gură, vinul este complex, suplu și rotund. Postgusturi de ciocolată pot fi percepute în final, cu nuanțe de migdale amare, tipice pentru Montepulciano d’Abruzzo.
Datorită complexității sale, COLLE MAGGIO este perfect alături de preparate principale savuroase și carne la grătar, vânat. Încercați-l cu cotlete de miel încrustate cu fistic.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Idi di Marzo – Atto Finale 0.75L
Soiuri: Montepulciano, Primitivo (uneori Negroamaro)
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă, recoltă târzie
Perioada de recoltare: între începutul octombrie şi mijlocul noiembrie
Vinificare: macerare prelungită pe pieliţe (aprox. 30‑45 zile)
Fermentare: cuve inox + lemn, maturare lungă în barrique/tonneau
Maturare: 15 luni în lemn (barrique/tonneau)
Culoare & note aromatice: Roşu închis, aproape negru; arome de mure, coacăze, ciocolată, tutun, condimente
Gust: Intens, structurat, catifelat, cu taninuri rotunjite şi final persistent
Analiză: Alcool ~17% Vol
Gastronomie: Ideal cu carne roşie, vânat, fripturi gătite lent, brânzeturi maturate; servire la 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – Montepulciano d’Abruzzo AMARNE 0.75L
Soiuri: Montepulciano d’Abruzzo (100%)
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă a celor mai buni struguri, viticultură atentă
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: – (neprecizat)
Vinificare: selecţie manuală, vinificaţie prin metode tradiţionale pentru profil intens şi expresiv
Fermentare: condiţii controlate pentru atingerea expresivităţii aromatice şi structurii solide
Maturare: în barrique şi cuve de stejar, pentru dezvoltarea complexităţii şi taninurilor rotunjite
Culoare & note aromatice: Roşu rubiniu intens cu reflexe granat, note de fructe de pădure, dulceaţă de mure, tutun, cafea, pudră de cacao
Gust: Complex, catifelat, bine echilibrat cu taninuri moi şi final persistent ce aduce ciocolată şi piper negru
Analiză: Alcool 14% Vol.
Gastronomie: Ideal cu paste structurate, carne roşie, vânat şi brânzeturi maturate; servire la 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – Montepulciano d’Abruzzo VULGARIS 0.75L
Soiuri: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Vinificare: Struguri vinificați în oțel inoxidabil pentru păstrarea prospețimii și expresivității soiului
Fermentare: În tancuri de inox, proces simplificat, fără maturare extinsă în lemn (profil “ruby-fresh”)
Maturare: În oțel inox și sticlă, durata mai scurtă pentru a sublinia caracterul vinului
Culoare & note aromatice: Roșu rubiniu închis cu reflexe violacee; arome de vișine, coacăze negre, ierburi sălbatice și piper
Gust: Structurat, taninuri ferme dar echilibrate, final condimentat și plin
Analiză: Alcool ~13% Vol.
Gastronomie: Ideal cu fripturi, mezeluri tradiționale, pizza artizanală, brânzeturi maturate; servire la 16-18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – PASSIONALE Cuvée Privata 0.75L
Soiuri: cca. 50% Montepulciano, 30% Primitivo, 20% Negroamaro
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă a strugurilor pentru cuvée-uri premium
Vinificare: macerare îndelungată (≈45 zile) pe pieliţe; fermentaţie în inox la 28-30 °C
Maturare: în baricuri de stejar francez şi slavon, pentru complexitate şi rafinament
Culoare & note aromatice: roşu închis cu reflexe granate; arome de mure, coacăze negre, ciocolată, tabac, piper negru
Gust: corp puternic, taninuri integrate, final lung şi catifelat
Analiză: Alcool 15% Vol
Gastronomie: Ideal cu carne roşie, vânat, brânzeturi maturate; servire recomandată la 16-18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – MERIDIONALE Tre Tenute 0.75L
Soiuri: Primitivo, Montepulciano, Nerello Mascalese
Vinificare: macerare 45 zile pe pielițe
Maturare: 18 luni în baric (lemn francez + slavon) + câteva luni în sticlă
Culoare & note aromatice: roșu rubiniu închis; coacăze negre, ciocolată amăruie, tutun, piper negru
Gust: intens, cald, taninuri moderate, final picant
Alcool: 15% Vol
Gastronomie: carne roșie, vânat, brânzeturi maturate
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – Nero di Troia AURU 0.75L
Soiuri: 100% Nero di Troia
Vinificare: macerare prelungită (~25 zile) pe pielițe, fermentare la temperatură ridicată (28‑30 °C)
Maturare: 6 luni în tonneau (lemn francez & slavon) + 4 luni în sticlă
Culoare & note aromatice: rubiniu intens cu reflexe violet; prune coapte, vișine, piper negru, coriandru, lemn dulce, ciocolată, cacao
Gust: intens, persistent, taninuri ferme dar șlefuite, note amare-spicy la final
Alcool: 15% Vol.
Gastronomie: carne roșie, vânat, brânzeturi maturate, mâncăruri rustice sau italiene puternic condimentate
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Torre Zambra – Villamagna DOC – RISERVA 0.75L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.