Torre Zambra – Cerasuolo d’Abruzzo PASSO SACRO 0.75L
110,00 lei
Denumire: DOC Cerasuolo d’Abruzzo
Origine: Italia
Soiuri: Struguri Rosii
Sistem de cultivare: Pergola Abruzzo
Randament per hectar: 120 de chintale
Perioada de recoltare: Primele zece zile din octombrie
Vinificare: Macerare la rece; presare ușoară a pielițelor
Fermentare: 14 zile în tancuri de oțel inoxidabil, la 14 – 16° C
Maturare: Pe drojdii fine, în vase de oțel pentru 2 luni și în sticlă pentru 2 luni
Potențial de învechire: 2 ani
Sticle: 750 ml
20 în stoc
Cerasuolo d’Abruzzo „PASSO SACRO” este compromisul perfect între structură și prospețime. Este obținut prin vinificarea albă a strugurilor roșii cultivați pe dealul Passo Sacro din Villamagna.
PASSO SACRO nu trece neobservat datorită intensității culorii sale, de unde și denumirea de „cerasuolo”, care în dialectul local înseamnă cireașă. La nas, regăsim note ierboase de mușețel, precum și indicii de fructe roșii, cum ar fi mere, căpșuni sălbatice și cireșe. La gust, este proaspăt, savuros, cu arome de piersică și condimente dulci pe final.
Armonia perfectă între gust și aromă sugerează asocierea cu o gamă largă de preparate, de la aperitive la pizza, și de la fructe de mare la carne. Merită încercat cu preparate din pește crud și fructe de mare delicate.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Borghetti Giampiero – Spumant Prosecco DOC Rose Brut Millesimato 0.75L
Soiuri: 86% Glera, 14% Pinot Nero
Sistem de cultivare: Recoltare manuală și mecanică
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Sfârșitul sezonului de cules
Vinificare: Vinificare în alb pentru Glera și în roșu pentru Pinot Nero, urmată de asamblarea componentelor și obținerea spumei în autoclave (metoda Charmat/Martinotti, 3 luni)
Fermentare: În autoclave, cu temperatură controlată
Maturare: Fără învechire în lemn, filtrat și îmbuteliat la rece
Potențial de învechire: Se recomandă a fi consumat tânăr
Sticlă: „Champagnotta” 750 ml, cutie de 6 sticle
Dominio Imperfetto – Perfectly Imperfect 0.75L
Soiuri: 60% Merlot, 20% Montepulciano, 20% Sangiovese
Sistem de cultivare: Agricultură organică, recoltare manuală
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: – (neprecizat)
Vinificare: Fermentare integrală în inox, pentru păstrarea prospețimii și aromelor delicate
Fermentare: În tancuri de inox, temperatură controlată
Maturare: În inox, fără baricuri, păstrând caracterul proaspăt și fructat
Culoare și note aromatice: Roz pal, cu arome de fructe roșii proaspete (căpșuni, cireșe), citrice și accente florale
Gust: Curat, echilibrat, ușor, cu fructe roșii suculente și aciditate fină, final armonios
Potențial de învechire: Se recomandă consum tânăr
Gastronomie: Ideal ca aperitiv sau alături de preparate ușoare, pește, fructe de mare și salate
Sticlă: 0,75 L
Dominio Imperfetto – Queen Rhapsody 0.75L
Origine: Italia
Soiuri: cca. 60% Merlot, 20% Montepulciano, 20% Sangiovese
Sistem de cultivare: organic
Vinificare: rosé, vinificat pentru a păstra prospeţimea aromelor; struguri vinificaţi şi presate pentru un profil lejer şi fructat
Fermentare: tancuri inox, temperatură controlată
Maturare: fără bariculare pronunțată (pentru păstrarea prospețimii)
Culoare & note aromatice: Roz pal, cu arome de căpşuni, cireşe, citrice, note florale
Gust: Lejer, echilibrat, cu aciditate proaspătă şi fructe roşii suculente
Potențial de învechire: Se recomandă consum relativ tânăr
Gastronomie: Ideal ca aperitiv, alături de bruschette, prosciutto, mozzarella, preparate uşoare de peşte şi fructe de mare
Sticlă: 0,75 L

Recenzii
Nu există recenzii până acum.