Monte del Frà – Riserva Amarone della Valpolicella Classico DOCG Scarnocchio 0.75L
307,00 lei
Origine: Italia, Veneto, Valpolicella Classica (Tenuta Lena di Mezzo)
Vinificare: Appassimento controlat în fruttaio climatizat (până la 300 tone de struguri)
Soiuri: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella (tipic Amarone)
Maturare: Probabil lemn + perioadă lungă (denumire „Riserva” indică maturare extinsă; scheme specifice nu sunt detaliate pe pagină)
Culoare & note aromatice: Roșu rubiniu intens, note balsamice de pin mugo, fructe întunecate, elegante și mature
Gust: Strâns, bine structurat, taninuri ferme, final persistent, vin de lungă păstrare
Analiză: Alcool ridicat (ex: versiune 2018 are 15,5%)
Gastronomie: Potrivit pentru mâncăruri bogate — vânat, carne roșie maturată, brânzeturi puternice, dar și ca vin de meditatie
Sticlă: 0,75 L
„Scarnocchio” este o riservă Amarone produsă de Monte del Frà, provenind din viile istorice de la Lena di Mezzo, în inima Valpolicella Classica. Strugurii sunt uscați într-un fruttaio termoconditionat la San Pietro in Cariano, într-un proces atent controlat pentru a păstra prospețimea și complexitatea boabelor. Solul întunecat al terroir‑ului Scarnocchio și expunerea sa aspră dau naștere unui vin de înaltă densitate, cu note balsamice de pin mugo, profund și elegant. La gust, Amarone-ul este bogat și bine structurat, taninurile sunt ferme, dar bine îmbrăcate, iar finalul este lung și persistent. Conținutul de alcool este ridicat, ceea ce contribuie la senzația de plenitudine și gravitate, transformând acest vin într-un adevărat cru de meditație.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Borghetti Giampiero – Valpolicella RIPASSO DOC Classico Superiore DOC 0.75L
Soiuri: 40% Corvina Veronese, 40% Corvinone Veronese, 20% Rondinella
Sistem de cultivare: Podgorii colinare, recoltă manuală
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Octombrie
Vinificare: Fermentare și macerare a strugurilor proaspeți timp de 10 zile, urmată de refermentație pe vinacele de Amarone timp de 15 zile (metoda Ripasso)
Fermentare: În tancuri de oțel inoxidabil, cu control al temperaturii
Maturare: În butoaie de stejar de Slavonia timp de 12 luni, urmată de minimum 6 luni în sticlă
Potențial de învechire: – (recomandat consum tânăr după învechire în sticlă)
Sticlă: „Sophia” 750 ml, cutie de 6 sticle
Idi di Marzo – Apassimento Carnalis 0.75L
Soiuri: cca. 70% Montepulciano d’Abruzzo, cca. 30% Primitivo di Puglia
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă a strugurilor pentru metoda appassimento
Vinificare: metodă appassimento – struguri parţial uscaţi înainte de fermentare pentru concentrare aromelor
Fermentare: tancuri inox, temperatură controlată; vinificare pentru profil intens şi expresiv
Maturare: condiţii ce favorizează corpul şi profunzimea (detalii exacte necunoscute)
Culoare & note aromatice: Rubiniu profund cu reflexe granat; arome de cireșe amare, prune confiate, ciocolată neagră, vanilie, scorțișoară
Gust: Corp plin, textură mătăsoasă, taninuri rotunjite, final lung şi memorabil
Analiză: Alcool ~14% Vol.
Gastronomie: Ideal cu carne roșie, raţă, paste cu sosuri dense, brânzeturi maturate; servire recomandată la 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – PASSIONALE Cuvée Privata 0.75L
Soiuri: cca. 50% Montepulciano, 30% Primitivo, 20% Negroamaro
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă a strugurilor pentru cuvée-uri premium
Vinificare: macerare îndelungată (≈45 zile) pe pieliţe; fermentaţie în inox la 28-30 °C
Maturare: în baricuri de stejar francez şi slavon, pentru complexitate şi rafinament
Culoare & note aromatice: roşu închis cu reflexe granate; arome de mure, coacăze negre, ciocolată, tabac, piper negru
Gust: corp puternic, taninuri integrate, final lung şi catifelat
Analiză: Alcool 15% Vol
Gastronomie: Ideal cu carne roşie, vânat, brânzeturi maturate; servire recomandată la 16-18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – MERIDIONALE Tre Tenute 0.75L
Soiuri: Primitivo, Montepulciano, Nerello Mascalese
Vinificare: macerare 45 zile pe pielițe
Maturare: 18 luni în baric (lemn francez + slavon) + câteva luni în sticlă
Culoare & note aromatice: roșu rubiniu închis; coacăze negre, ciocolată amăruie, tutun, piper negru
Gust: intens, cald, taninuri moderate, final picant
Alcool: 15% Vol
Gastronomie: carne roșie, vânat, brânzeturi maturate
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – Primitivo SOLU 0.75L
Alcool: 13,5% Vol
Culoare: roșu rubiniu profund
Arome: prune coapte, cireșe negre, smochine, condimente
Gust: catifelat, taninuri moi, corp plin, final persistent
Temperatură de servire: 16–18 °C
Gastronomie: carne roșie, brânzeturi maturate, paste bogate
Sticlă: 0,75 L
Torre Zambra – Montepulciano d’Abruzzo COLLE MAGGIO 0.75L
Torre Zambra – Montepulciano d’Abruzzo VALLE MARIS 0.75L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.