Monte del Frà – Monastero Passito Bianco Veneto IGT 0.375L
190,00 lei
Origine: Italia, Veneto, Custoza (podgorii morenice lângă Lacul Garda)
Soi: Garganega
Vinificare: Appassimento (uscarea strugurilor) pentru concentrarea zaharurilor și aromelor
Culoare & note aromatice: Galben‑auriu cu reflexe ambrate; miere de salcâm, fructe confiate (Monastero)
Gust: Dulce, moale, textura bogată, echilibru între zahăr și aciditate
Analiză: Alcool – nu este specificat pe pagina produsului oficial
Gastronomie: Deserturi tradiționale venețiene (pandoro, panettone), patiserie, brânzeturi albastre, foie gras
Sticlă: 0,375 L
Monastero Passito Bianco de la Monte del Frà este un vin dulce rafinat, născut din uve Garganega provenite din podgoriile din dealurile morenice din zona Custoza. Datorită uscării strugurilor (“appassimento”), vinul capătă o densitate și o dulceață caldă, menținând totodată prospețimea și mineralitatea terenului. Culoarea este galben‑auriu cu nuanțe ambrate, iar aromele includ miere de salcâm și fructe confiate. Gustativ este moale și catifelat, cu o dulcețe echilibrată și o textură bogată, oferind o experiență sofisticată și nobilă. Acest vin este un acompaniament ideal pentru deserturi tradiționale venețiene (pandoro, panettone), patiserie uscată, brânzeturi albastre sau foie gras.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Idi di Marzo – Pecorino Oro del Mare 0.75L
Soiuri: 100% Pecorino
Sistem de cultivare: Pergola abruzzese
Randament per hectar: 140 chintale
Perioada de recoltare: A doua decadă a lunii septembrie
Vinificare: Macerare la rece; presare delicată a cojilor
Fermentare: În tancuri de inox la 13-16 °C (aprox. 20 de zile)
Maturare: În inox pentru 1 lună apoi sticlă pentru minimum 1 lună
Culoare & note aromatice: Galben-pai cu reflexe aurii; arome de citrice proaspete, măr verde, piersică albă, nuanţă minerală şi note subtile de lychee şi grapefruit roz
Gust: Proaspăt, echilibrat, aciditate crocantă, mineralitate fină, final uşor prelungit
Analiză: Alcool 12,5% Vol
Gastronomie: Ideal cu pește crud, fructe de mare, paste ușoare, brânzeturi moi; servire recomandată la 8-10 °C
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Chardonnay Il Deputato 0.75L
Soiuri: Chardonnay
Vinificare: probabil fermentare în inox, temperatură controlată (pe baza profilului Moletto)
Maturare: inox (nu există mențiuni de baric)
Culoare & note aromatice: profil alb fin, cu fructe albe și textură delicată (estimat)
Gust: catifelat, echilibrat, „morbidețe palatală” conform recenziilor
Analiză: nu există date publice despre alcool, aciditate sau zahăr pentru acest vin
Gastronomie: preparate de pește, pui, fructe de mare, brânzeturi albe (recomandare bazată pe stil)
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Passito ‘Solamini et amicis’ 0.375L
Soiuri: Sauvignon Blanc + Verduzzo Trevigiano
Sistem de cultivare: Sylvoz; densitate 2.500 plante/ha; expunere est/vest; altitudine 9 m s.l.m.; sol argilo‑calcaros alluvional
Vinificare: Uscare naturală pe graticci timp de 6 luni; presare uşoară; fermentare iniţială inox, apoi barrique pentru maturare ~13 ani
Maturare: Barrique, timp îndelungat (13 ani)
Culoare & note aromatice: Topaz/ámbar; arome de stafide, piersică uscată, acacia, frută uscată, dulce natural
Gust: Catifelat, dulce dar echilibrat de aciditate, persistenţă mare
Analiză: Alcool 15% Vol.
Gastronomie: Vin de meditatie; perfect alături de prăjituri uscate, brânzeturi bine maturate, ciocolată amară Sticlă: 0,375 L
Monte del Frà – Tosa Pinot Grigio delle Venezie DOC 0.75L
Soiuri: 100% Pinot Grigio
Vinificare: presare delicată și fermentare în inox la temperatură controlată
Maturare: în inox, pentru a păstra prospețimea și tipicitatea soiului
Culoare & note aromatice: galben pai cu reflexe verzi; arome florale și fructate, cu un strop de mineralitate
Gust: armonios, corp mediu, fructe albe (piersică, măr), nuanțe de fructe uscate, elegant și echilibrat
Analiză: Alcool 12,5% Vol
Gastronomie: Aperitive, salate, pește, pizza, mâncăruri ușoare, ideal ca vin de vară
Temperatură de servire: 10‑12 °C
Sticlă: 0,75 L
Monte del Frà – Bonomo Sexaginta Custoza Superiore DOC 0.75L
Soiuri: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese
Vinificare: fermentare și maturare 8 luni pe drojdii + 8 luni în sticlă
Maturare: inox / sticlă (pe drojdii)
Culoare & note aromatice: galben auriu intens; nespole, fructe galbene, flori albe, miere, tămâie
Gust: uscat, cald, sapid, elegant, persistent
Analiză: Alcool 13% Vol
Longevitate: 10‑12 ani
Gastronomie: Bucătărie peruviană / mexicană fusion, carne roșie ușoară, crustacee, brânzeturi
Temperatură de servire: 10‑12 °C
Sticlă: 0,75 L
Monte del Frà – Ega Garganega Veronese IGT 0.75L
Soi: 100% Garganega
Vinificare: parcelare separată („zoning”) pentru fiecare vie, fermentare controlată
Culoare & note aromatice: galben pai cu reflexe verzi; flori albe și fructe albe, notă minerală ușoară
Gust: lejer, aciditate proaspătă, ușor sapid, echilibru între fruct și mineralitate
Alcool: aproximativ 12,5% Vol conform distribuitorilor
Scor critic: 95 puncte (Monte del Frà, pentru 2023)
Gastronomie: aperitive, salate, pește de lac, mâncăruri ușoare, brânzeturi delicate
Temperatură de servire: 8-10 °C conform distribuitorilor
Sticlă: 0,75 L
Peri Peri – Grillo NINÌ 0.75L
Soiuri: 100% Grillo
Vinificare: macerare la rece, fermentare ~15 zile în inox
Maturare: 1 lună pe drojdii + 1 lună în sticlă
Culoare & note aromatice: galben pai cu reflexii verzui; citrice, piersică albă, flori, ierburi aromatice
Gust: sec, proaspăt, mineral, aciditate bine echilibrată
Alcool: 12% Vol
Gastronomie: fructe de mare, pește, salate, brânzeturi proaspete
Temperatură de servire: 8‑10 °C
Sticlă: 0,75 L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.