Moletto – Merlot 0.75L
76,00 lei
Origine: Italia, Veneto, DOC Piave
Soiuri: Merlot (cu Verduzzo Trevigiano)
Sistem de cultivare: cordon spur, 2.000‑3.000 plante/ha, expunere est/vest, sol argilo‑calcaros
Vinificare: macerare ~25 zile la 26‑30 °C în inox, fermentație malolactică
Maturare: aproximativ 24 luni în inox
Culoare & note aromatice: Roșu rubiniu intens; fructe roșii coapte, cireșe/vișine, note verzi și ușoare condimente
Gust: Structurat, taninuri rafinate, corp plin, alcool 14% vol.
Gastronomie: Ideal cu carne roșie, pui la grătar, vânat; servire la 18‑20 °C
Sticlă: 0,75 L
Vinul Merlot de la Moletto este un roșu elegant, cu personalitate, realizat din soiul Merlot (cu o mică proporție de Verduzzo Trevigiano) în zona DOC Piave, regiunea Veneto, Italia. Solul argilo‑calcaros la altitudine redusă (9 m AMSL) contribuie la maturarea lentă și caracterul expresiv. Vinificarea implică macerare pe pielițe timp de ~25 zile la temperaturi între 26‑30 °C, urmată de fermentație malolactică și maturare în inox pentru circa 24 luni înainte de îmbuteliere. Culoarea este roșu rubiniu intens; la nas se remarcă fructe roșii coapte – cireșe, vișine –, urmate de note ușor verzi și ușor condimentate. Gustul este structurat, taninurile sunt rafinate, aciditatea echilibrată, iar alcoolul de 14% vol.Servește‑l la 18‑20 °C, ideal alături de carne roșie, pui la grătar, vânat sau preparate sofisticate.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Borghetti Giampiero – Valpolicella RIPASSO DOC Classico Superiore DOC 0.75L
Soiuri: 40% Corvina Veronese, 40% Corvinone Veronese, 20% Rondinella
Sistem de cultivare: Podgorii colinare, recoltă manuală
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Octombrie
Vinificare: Fermentare și macerare a strugurilor proaspeți timp de 10 zile, urmată de refermentație pe vinacele de Amarone timp de 15 zile (metoda Ripasso)
Fermentare: În tancuri de oțel inoxidabil, cu control al temperaturii
Maturare: În butoaie de stejar de Slavonia timp de 12 luni, urmată de minimum 6 luni în sticlă
Potențial de învechire: – (recomandat consum tânăr după învechire în sticlă)
Sticlă: „Sophia” 750 ml, cutie de 6 sticle
Idi di Marzo – Atto Finale 0.75L
Soiuri: Montepulciano, Primitivo (uneori Negroamaro)
Sistem de cultivare: selecţie riguroasă, recoltă târzie
Perioada de recoltare: între începutul octombrie şi mijlocul noiembrie
Vinificare: macerare prelungită pe pieliţe (aprox. 30‑45 zile)
Fermentare: cuve inox + lemn, maturare lungă în barrique/tonneau
Maturare: 15 luni în lemn (barrique/tonneau)
Culoare & note aromatice: Roşu închis, aproape negru; arome de mure, coacăze, ciocolată, tutun, condimente
Gust: Intens, structurat, catifelat, cu taninuri rotunjite şi final persistent
Analiză: Alcool ~17% Vol
Gastronomie: Ideal cu carne roşie, vânat, fripturi gătite lent, brânzeturi maturate; servire la 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Idi di Marzo – Montepulciano d’Abruzzo VULGARIS 0.75L
Soiuri: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Vinificare: Struguri vinificați în oțel inoxidabil pentru păstrarea prospețimii și expresivității soiului
Fermentare: În tancuri de inox, proces simplificat, fără maturare extinsă în lemn (profil “ruby-fresh”)
Maturare: În oțel inox și sticlă, durata mai scurtă pentru a sublinia caracterul vinului
Culoare & note aromatice: Roșu rubiniu închis cu reflexe violacee; arome de vișine, coacăze negre, ierburi sălbatice și piper
Gust: Structurat, taninuri ferme dar echilibrate, final condimentat și plin
Analiză: Alcool ~13% Vol.
Gastronomie: Ideal cu fripturi, mezeluri tradiționale, pizza artizanală, brânzeturi maturate; servire la 16-18 °C
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – Negroamaro PARITARU 0.75L
Soiuri: 100% Negroamaro
Alcool: 15% Vol
Culoare: roșu rubiniu intens cu reflexe violete
Arome: coacăze negre, mure, gemuri, cuișoare
Gust: corpolent, taninuri moi, ciocolată neagră, final condimentat
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Gastronomie: brânzeturi maturate, carne roșie, tocănițe
Sticlă: 0,75 L
Pajaru – Nero di Troia AURU 0.75L
Soiuri: 100% Nero di Troia
Vinificare: macerare prelungită (~25 zile) pe pielițe, fermentare la temperatură ridicată (28‑30 °C)
Maturare: 6 luni în tonneau (lemn francez & slavon) + 4 luni în sticlă
Culoare & note aromatice: rubiniu intens cu reflexe violet; prune coapte, vișine, piper negru, coriandru, lemn dulce, ciocolată, cacao
Gust: intens, persistent, taninuri ferme dar șlefuite, note amare-spicy la final
Alcool: 15% Vol.
Gastronomie: carne roșie, vânat, brânzeturi maturate, mâncăruri rustice sau italiene puternic condimentate
Temperatură de servire: 16‑18 °C
Sticlă: 0,75 L
Peri Peri – Nerello Mascalese TINUZZO 0.75L
Soi: 100% Nerello Mascalese
Vinificare: Macerare ~30 zile pe pieliţe; fermentare în inox; maturare 6 luni în tonneau de stejar Fr. & Slavonia + 4 luni în sticlă
Culoare & note aromatice: Rubiniu cu reflexe violacee; cireşe, zmeură, ierburi aromatice uscate, note florale
Gust: Taninuri moi, aciditate bună, structură moderată, final elegant
Analiză: Alcool 13,5% Vol
Gastronomie: Ciuperci, risotto, paste cu sosuri de carne, carne albă sau roşie uşoară
Temperatură de servire: ~16-18 °C
Sticlă: 0,75 L
Torre Zambra – Montepulciano d’Abruzzo COLLE MAGGIO – RISERVA 0.75L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.