Idi di Marzo – Pecorino Oro del Mare 0.75L
71,00 lei
Origine: Italia, regiunea Abruzzo (IGT Terre di Chieti)
Soiuri: 100% Pecorino
Sistem de cultivare: Pergola abruzzese
Randament per hectar: 140 chintale
Perioada de recoltare: A doua decadă a lunii septembrie
Vinificare: Macerare la rece; presare delicată a cojilor
Fermentare: În tancuri de inox la 13-16 °C (aprox. 20 de zile)
Maturare: În inox pentru 1 lună apoi sticlă pentru minimum 1 lună
Culoare & note aromatice: Galben-pai cu reflexe aurii; arome de citrice proaspete, măr verde, piersică albă, nuanţă minerală şi note subtile de lychee şi grapefruit roz
Gust: Proaspăt, echilibrat, aciditate crocantă, mineralitate fină, final uşor prelungit
Analiză: Alcool 12,5% Vol
Gastronomie: Ideal cu pește crud, fructe de mare, paste ușoare, brânzeturi moi; servire recomandată la 8-10 °C
Sticlă: 0,75 L
2 în stoc
Vinul „Oro del Mare Pecorino” de la Idi di Marzo este un alb sec elegant, produs în Italia din soiul autohton 100 % Pecorino, recoltarea realizându-se în a doua decadă a lunii septembrie. Vinificarea include o macerare la rece și o presare delicată a cojilor, urmată de fermentare în tancuri de inox la temperaturi de 13-16 °C. Culoarea este galben-pai strălucitor cu reflexe aurii, iar aromele merg înspre citrice proaspete, măr verde şi piersică albă, cu o mineralitate delicată şi aciditate crocantă ce evocă briza mării. Gustul este echilibrat, proaspăt şi vibrant, recomandat să fie servit răcit, la 8-10 °C, alături de pește crud, fructe de mare, paste uşoare sau brânzeturi moi. Conținutul de alcool este de 12,5 % Vol.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Borghetti Giampiero – Spumant Prosecco DOC Brut 0.75L
Soiuri: 100% Glera
Sistem de cultivare: Recoltare manuală
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Sfârșitul sezonului de cules
Vinificare: Presare delicată și vinificare în alb, fermentație primară în tancuri de oțel inoxidabil la temperatură controlată
Fermentare: Spumant obținut prin metoda Charmat / Martinotti, cu maturare în autoclave timp de circa 60 de zile
Maturare: Fără învechire în lemn, filtrat și îmbuteliat la rece
Potențial de învechire: Se recomandă a fi consumat tânăr
Sticlă: „Champagnotta” 750 ml, cutie de 6 sticle
Borghetti Giampiero – Pinot Grigio Delle Venezie DOC 0.75L
Soiuri: 100% Pinot Grigio
Sistem de cultivare: Recoltare manuală și mecanică
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Sfârșitul sezonului de cules
Vinificare: Presare delicată, decantare și fermentare în alb la temperatură controlată (14-15 °C)
Fermentare: În tancuri de oțel inoxidabil, cu temperatură controlată
Maturare: Fără învechire în lemn, păstrând caracterul tânăr și proaspăt
Potențial de învechire: Se recomandă a fi consumat tânăr
Sticlă: „Sophia” 750 ml, cutie de 6 sticle
Idi di Marzo – AMABILIS 0.75L
Soiuri: 50% Montepulciano & 50% Merlot
Sistem de cultivare: Pergola abruzzese și cordon speronat
Randament per hectar: 140 chintale
Perioada de recoltare: Prima și a treia decadă a lunii septembrie
Vinificare: Zdrobire și presare ușoară
Fermentare: Cuve de oțel inoxidabil la 14‑16 °C
Maturare: În cuve de oțel pentru 2 luni și în sticlă pentru 1 lună
Potențial de învechire: 2 ani
Alcool: 12% Vol
Gastronomie: Ideal ca aperitiv și alături de antipasti și preparate pe bază de pește
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Pinot Grigio Ca’Sisa 0.75L
Soiuri: 100% Pinot Grigio (posibil cu mică parte Verduzzo Trevigiano)
Vinificare: Presare delicată a strugurilor, fermentare în inox la temperatură controlată, maturare în inox pentru păstrarea prospeţimii
Maturare: În inox (fără maturare în lemn)
Culoare & note aromatice: Galben‑pai cu reflexe verzi; piersică albă, măr verde, citrice, flori albe
Gust: Sec, proaspăt, aciditate vie, final curat
Analiză: Alcool ~12‑12,5% Vol
Gastronomie: Ideal pentru aperitive, peşte, fructe de mare, salate uşoare; servire recomandată la ~10‑12 °C
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Presa 235 Tai 0.75L
Soiuri: Tai (majoritar) + Verduzzo Trevigiano (mică proporţie)
Sistem de cultivare: Parcela 235, densitate ~2 500 plante/ha, expunere est/vest, sol argilo‑calcaros cu „caranto”
Vinificare: Vinificare în inox la temperatură controlată; macerare scurtă pe drojdii, maturare în inox timp de cca. 7 luni înainte de îmbuteliere
Culoare & note aromatice: Galben pai intens; buchet floral (glicină, muşeţel), fructe subtile; gust dens, plin, cu valoare remarcabilă
Gust: Plin, dens, structurat, final persistent – un vin de sens și de explorat
Analiză: Alcool 13,5% Vol
Gastronomie: Ideal cu antipasti de carne sau pește, feluri principale de carne albă, preparate fine; servire recomandată la 10‑14 °C
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Sauvignon Il Sindaco 0.75L
Soiuri: Sauvignon (100%)
Vinificare: Fermentare la rece în inox la 18 °C
Maturare: În tancuri de inox pentru păstrarea prospețimii și clarității varietale
Culoare & note aromatice: Galben pai; buchet parfumat, tipic Sauvignon, cu note florale și fructate
Gust: Echilibrat între aciditate, rotunjime și aromă, corp fragnant, notabilă prezență alcoolică
Analiză: Alcool 13% Vol
Gastronomie: Ideal cu preparate pe bază de pește (inclusiv risotto și fructe de mare) și brânzeturi moi
Sticlă: 0,75 L
Monte del Frà – Bonomo Sexaginta Custoza Superiore DOC 0.75L
Soiuri: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese
Vinificare: fermentare și maturare 8 luni pe drojdii + 8 luni în sticlă
Maturare: inox / sticlă (pe drojdii)
Culoare & note aromatice: galben auriu intens; nespole, fructe galbene, flori albe, miere, tămâie
Gust: uscat, cald, sapid, elegant, persistent
Analiză: Alcool 13% Vol
Longevitate: 10‑12 ani
Gastronomie: Bucătărie peruviană / mexicană fusion, carne roșie ușoară, crustacee, brânzeturi
Temperatură de servire: 10‑12 °C
Sticlă: 0,75 L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.