Idi di Marzo – Atto Finale 0.75L

Vinul Atto Finale al cramei Idi di Marzo reprezintă o expresie intensă şi sofisticată a vinificației italiene, realizată printr‑un cuvée de soiuri ce includ Montepulciano și Primitivo (şi uneori Negroamaro) din regiunea Abruzzo, Italia. Strugurii sunt recoltaţi târziu, supuşi unei perioade lungi de macerare care conferă structură şi complexitate, iar maturarea în lemn adaugă profunzime şi fineţe. Cu un conţinut de alcool ce poate atinge 17% Vol, acest vin se prezintă cu o culoare intensă, aproape neagră, şi cu un buchet ce evocă fructe negre coapte — mure, coacăze — completate de note de ciocolată, tutun şi condimente. Gustul este plin, cald, catifelat, cu taninuri bine integrate şi un final foarte persistent, ideal pentru cine rafinate, preparate din carne roşie, vânat sau brânzeturi maturate. Se recomandă servirea la 16‑18 °C.