Borghetti Giampiero – IGT Rosso Verona – Le 4 Vigne 0.75L

Vinul provine din regiunea Valpolicella, Verona, Veneto, și este obținut din soiurile Corvina Veronese (40%), Corvinone Veronese (40%) și Rondinella (20%). Procesul de vinificare include zdrobirea și desciorchinarea strugurilor, urmate de fermentație la temperatură controlată și o perioadă de macerare de 10-15 zile. Maturarea are loc timp de 6 luni în butoaie de stejar, urmată de o scurtă perioadă de învechire în sticlă. Vinul se prezintă cu o culoare roșu rubiniu intens și un buchet aromatic ce amintește de cireșe și vișine, completat de note de fructe roșii și condimente, tipice soiului. Gustul este catifelat, moale, echilibrat și persistent, cu o prospețime și aciditate plăcută la palat. Analiza indică un conținut alcoolic de 13% Vol, aciditate totală de 5,6 g/l, zaharuri reziduale de 5,7 g/l și un extract uscat de 28 g/l. Este un vin ideal pentru preparate pe bază de paste, carne de pui, miel, carne roșie, vânat și brânzeturi. Se recomandă servirea la o temperatură de 16-17 °C. Sticla „Sophia” are un volum de 750 ml și este disponibilă în cutii de câte șase sticle.