Monte del Frà – Bonomo Sexaginta Custoza Superiore DOC 0.75L
232,00 lei
Origine: Italia, Veneto, Custoza Superiore DOC
Soiuri: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese
Vinificare: fermentare și maturare 8 luni pe drojdii + 8 luni în sticlă
Maturare: inox / sticlă (pe drojdii)
Culoare & note aromatice: galben auriu intens; nespole, fructe galbene, flori albe, miere, tămâie
Gust: uscat, cald, sapid, elegant, persistent
Analiză: Alcool 13% Vol
Longevitate: 10‑12 ani
Gastronomie: Bucătărie peruviană / mexicană fusion, carne roșie ușoară, crustacee, brânzeturi
Temperatură de servire: 10‑12 °C
Sticlă: 0,75 L
Bonomo Sexaginta este un alb rafinat de la Monte del Frà, provenit din colinele Custoza, creat în ediție limitată – doar 6.000 de sticle la fiecare 2‑3 ani. Este un blend elegant de Garganega, Trebbiano Toscano și Cortese, vinificat pentru a obține complexitate: vinul petrece aproximativ 8 luni pe drojdie și încă 8 luni în sticlă, pentru a se rotunji și a dezvolta profunzime. La culoare, oferă nuanțe aurii intense, iar la nas exprimă note de nespole, frutta gialla matură, alici, flori albe, miere de salcâm și un ușor iz de tămâie. Gustativ este armonios, savuros, cald și sapid, cu o persistență elegantă și un echilibru fin între corp și prospețime. Are un conținut de alcool de 13% Vol și un potențial de învechire de 10‑12 ani. Se servește ideal la 10‑12 °C și funcționează excelent cu mâncăruri sofisticate: bucătărie fusion, carne roșie ușoară, crustacee sau brânzeturi.
Toate produsele sunt ambalate cu grijă, pentru a ajunge în perfectă stare la tine acasă.
Comenzile sunt procesate și pregătite pentru expediere în maxim 24 de ore.
Livrarea se face prin curier rapid și durează 2-4 zile lucrătoare, în funcție de zona ta.
Ne asigurăm că fiecare produs ajunge sigur și că experiența ta de cumpărare este cât mai plăcută.
Produse similare
Borghetti Giampiero – Spumant Moscato Dolce Far Niente 0.75L
Soiuri: 100% Moscato Bianco
Sistem de cultivare: Recoltare manuală
Randament per hectar: – (neprecizat)
Perioada de recoltare: Sfârșitul sezonului de cules
Vinificare: Presare delicată a strugurilor răciți la 0,5 °C pentru a păstra aromele fructate; mustul păstrat în tancuri climatizate
Fermentare: Obținerea spumei în autoclave
Maturare: Fără învechire în lemn, filtrat și îmbuteliat la rece
Potențial de învechire: Se recomandă a fi consumat tânăr
Sticlă: „Champagnotta” 750 ml, cutie de 6 sticle
Moletto – Pinot Grigio Ca’Sisa 0.75L
Soiuri: 100% Pinot Grigio (posibil cu mică parte Verduzzo Trevigiano)
Vinificare: Presare delicată a strugurilor, fermentare în inox la temperatură controlată, maturare în inox pentru păstrarea prospeţimii
Maturare: În inox (fără maturare în lemn)
Culoare & note aromatice: Galben‑pai cu reflexe verzi; piersică albă, măr verde, citrice, flori albe
Gust: Sec, proaspăt, aciditate vie, final curat
Analiză: Alcool ~12‑12,5% Vol
Gastronomie: Ideal pentru aperitive, peşte, fructe de mare, salate uşoare; servire recomandată la ~10‑12 °C
Sticlă: 0,75 L
Monte del Frà – Monastero Passito Bianco Veneto IGT 0.375L
Soi: Garganega
Vinificare: Appassimento (uscarea strugurilor) pentru concentrarea zaharurilor și aromelor
Culoare & note aromatice: Galben‑auriu cu reflexe ambrate; miere de salcâm, fructe confiate (Monastero)
Gust: Dulce, moale, textura bogată, echilibru între zahăr și aciditate
Analiză: Alcool – nu este specificat pe pagina produsului oficial
Gastronomie: Deserturi tradiționale venețiene (pandoro, panettone), patiserie, brânzeturi albastre, foie gras
Sticlă: 0,375 L
Monte del Frà – Cà del Magro Custoza Superiore DOC 0.75L
Soiuri: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, Incrocio Manzoni
Sistem de cultivare: vie veche (~55‑60 ani), densitate ~5.000 plante/ha, altitudine ~120 m a.s.l.
Vinificare: presare delicată după „cold soaking”, fermentare în inox la temperatură controlată; maturare câteva luni în vase de ciment înainte de îmbuteliere.
Culoare & note aromatice: galben pai cu reflexe verzi; aromele cuprind măr alb, piersică, citrice, flori albe, mineralitate subtilă.
Gust: corp mediu‑plin, aciditate proaspătă, textură elegantă, final lung, potenţial de păstrare.
Analiză: Alcool ~13% Vol pentru unele recolte.
Gastronomie: Ideal cu peşte de apă dulce, risotto, paste fine, carne albă la grătar; servire la 12‑14 °C.
Sticlă: 0,75 L
Monte del Frà – Lugana DOC Trebbiano di Lugana 0.75L
Soi: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Terroir: soluri argilo-nămoloase de morenă, influențate de lacul Garda
Vinificare: metodă Monte del Frà, cu accent pe eleganță și expresivitate locală
Culoare & note aromatice: galben pai cu reflexe verzui, flori albe, piersică, caise, migdală, mineralitate sărată
Gust: proaspăt, echilibrat, mineral, cu potențial de păstrare
Scoruri: 2024 – 92 puncte (Monte del Frà)
Gastronomie: excelent cu preparate din pește, risotto, mâncăruri ușoare de vară, legume și brânzeturi delicate
Temperatură de servire: 10-12 °C (recomandat)
Sticlă: 0,75 L
Monte del Frà – Soave DOC Garganega 0.75L
Soiuri: 100% Garganega
Sol & Terroir: soluri argilo-calcaroase de origine vulcanică, expunere sud-est
Arome: flori de soc, flori de cireș, note minerale delicate
Gust: proaspăt, delicat, echilibrat, cu finețe și mineralitate
Scor: 94 puncte pentru recolta 2023
Gastronomie: excelent cu preparate de pește, risotto, mâncăruri albe sau aperitive ușoare
Temperatură de servire: 10-12 °C (pentru a scoate prospețimea și florile)
Sticlă: 0,75 L
Torre Zambra – INCASTRO BIANCO 0.75L
Recenzii
Nu există recenzii până acum.