Moletto – Dolce Amore 0.75L
Origine: Italia, Veneto
Soiuri: Glera și Moscato Giallo (Moscato)
Vinificare: Metoda Charmat (fermentare în autoclave)
Culoare & note aromatice: Galben-pai strălucitor; buchet elegant, delicat, note muscate de Moscato
Gust: Dulce, armonios, început energic de Moscato, închidere blândă de Glera
Analiză: Alcool 8% Vol
Servire: 8-10 °C (46-50 °F)
Gastronomie: Perfect cu deserturi, patiserie, prăjituri fine
Sticlă: 0,75 L
Soiuri: Glera și Moscato Giallo (Moscato)
Vinificare: Metoda Charmat (fermentare în autoclave)
Culoare & note aromatice: Galben-pai strălucitor; buchet elegant, delicat, note muscate de Moscato
Gust: Dulce, armonios, început energic de Moscato, închidere blândă de Glera
Analiză: Alcool 8% Vol
Servire: 8-10 °C (46-50 °F)
Gastronomie: Perfect cu deserturi, patiserie, prăjituri fine
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Prosecco Brut Millesimato 0.75L
Origine: Italia, Veneto, Belfiore di Pramaggiore
Soiuri: Pinot Bianco şi Verduzzo Trevigiano
Sistem de cultivare: densitate de 2.500 plante/ha, expunere est‑vest, sol cu prezenţă de „caranto” (argilă şi calcar)
Vinificare: fermentare în tancuri de inox, urmată de maturare 2 luni în barrique Allier, apoi spumantizare în autoclave conform metodei Charmat, cu o durată de aproximativ 20 luni
Maturare: barrique + autoclave lung timp
Culoare & note aromatice: Galben auriu strălucitor; arome de banană, măr, coajă de pâine, bule fine şi persistente
Gust: Plin, echilibrat, aciditate adecvată, taninuri uşoare
Analiză: Alcool 13,5% Vol
Gastronomie: Ideal ca aperitiv sau la încheierea mesei; servire recomandată la 4‑6 °C
Sticlă: 0,75 L
Soiuri: Pinot Bianco şi Verduzzo Trevigiano
Sistem de cultivare: densitate de 2.500 plante/ha, expunere est‑vest, sol cu prezenţă de „caranto” (argilă şi calcar)
Vinificare: fermentare în tancuri de inox, urmată de maturare 2 luni în barrique Allier, apoi spumantizare în autoclave conform metodei Charmat, cu o durată de aproximativ 20 luni
Maturare: barrique + autoclave lung timp
Culoare & note aromatice: Galben auriu strălucitor; arome de banană, măr, coajă de pâine, bule fine şi persistente
Gust: Plin, echilibrat, aciditate adecvată, taninuri uşoare
Analiză: Alcool 13,5% Vol
Gastronomie: Ideal ca aperitiv sau la încheierea mesei; servire recomandată la 4‑6 °C
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Prosecco Doc Rosé Treviso Millesimato Extra Dry 0.75L
Origine: Italia, Veneto, Treviso
Soiuri: 90% Glera, 10% Pinot Noir
Vinificare: Fermentare în inox pe drojdii selectate, spumantizare în autoclave (metodă Charmat)
Culoare & note aromatice: Roz pal, buchet floral cu fructe roşii, gust cu perlage fin, prospeţime şi final elegant
Alcool: 11% Vol.
Servire: 6‑8 °C, versatil pentru aperitiv sau întreaga masă
Sticlă: 0,75 L
Soiuri: 90% Glera, 10% Pinot Noir
Vinificare: Fermentare în inox pe drojdii selectate, spumantizare în autoclave (metodă Charmat)
Culoare & note aromatice: Roz pal, buchet floral cu fructe roşii, gust cu perlage fin, prospeţime şi final elegant
Alcool: 11% Vol.
Servire: 6‑8 °C, versatil pentru aperitiv sau întreaga masă
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Prosecco Doc Treviso Brut 0.75L
Origine: Italia, Veneto, Treviso (Motta di Livenza)
Soiuri: Glera și Verduzzo Trevigiano
Vinificare: fermentație în inox cu drojdii selecționate, spumantizare prin metoda Charmat fără adaos de zahăr
Culoare & note aromatice: Galben pai palid; aromă de măr galben și pară, fructată delicată
Gust: Sec, elegant, aciditate plăcută, perlage fin și persistent
Analiză: Alcool 11% Vol
Temperatură de servire: ~6 °C
Gastronomie: Aperitiv, crudități de pește, fructe de mare
Sticlă: 0,75 L
Soiuri: Glera și Verduzzo Trevigiano
Vinificare: fermentație în inox cu drojdii selecționate, spumantizare prin metoda Charmat fără adaos de zahăr
Culoare & note aromatice: Galben pai palid; aromă de măr galben și pară, fructată delicată
Gust: Sec, elegant, aciditate plăcută, perlage fin și persistent
Analiză: Alcool 11% Vol
Temperatură de servire: ~6 °C
Gastronomie: Aperitiv, crudități de pește, fructe de mare
Sticlă: 0,75 L
Moletto – Prosecco Doc Treviso Frizzante 0.75L
Origine: Italia, Veneto, Motta di Livenza (Treviso)
Soiuri: Glera (plus Verduzzo Trevigiano)
Vinificare: Fermentare în tancuri de inox cu drojdii selecţionate, urmată de refermentare în autoclave (metoda Charmat)
Culoare & note aromatice: Galben pai palid, buchet fin, aromă delicată, gust uşor moale dar fructat şi crocant
Alcool: 10% Vol.
Servire: 6‑8 °C, excelent ca aperitiv sau cu antipasti şi preparate delicate
Soiuri: Glera (plus Verduzzo Trevigiano)
Vinificare: Fermentare în tancuri de inox cu drojdii selecţionate, urmată de refermentare în autoclave (metoda Charmat)
Culoare & note aromatice: Galben pai palid, buchet fin, aromă delicată, gust uşor moale dar fructat şi crocant
Alcool: 10% Vol.
Servire: 6‑8 °C, excelent ca aperitiv sau cu antipasti şi preparate delicate
Molleto – Glisy Extra Dry 0.75L
Origine: Italia, Veneto, Motta di Livenza, provincia Treviso
Soiuri: Glera, Chardonnay, Verduzzo Trevigiano
Vinificare: fermentare în tancuri de inox; refermentare prin metoda Charmat
Fermentare: temperatură controlată, drojdii selecţionate
Maturare: fără menţiuni de maturare în lemn — profil proaspăt și spumant
Culoare & note aromatice: Galben pai strălucitor; buchet fructat şi floral, gust catifelat, bule fine, final sec
Gust: Lejer, mediu‑corpus, agil, cu personalitate și versatilitate
Analiză: Alcool 10% Vol.
Gastronomie: Ideal ca aperitiv, dar și pentru întregul meniu sau desert; recomandat servit la 6‑8 °C.
Sticlă: 0,75 L
Soiuri: Glera, Chardonnay, Verduzzo Trevigiano
Vinificare: fermentare în tancuri de inox; refermentare prin metoda Charmat
Fermentare: temperatură controlată, drojdii selecţionate
Maturare: fără menţiuni de maturare în lemn — profil proaspăt și spumant
Culoare & note aromatice: Galben pai strălucitor; buchet fructat şi floral, gust catifelat, bule fine, final sec
Gust: Lejer, mediu‑corpus, agil, cu personalitate și versatilitate
Analiză: Alcool 10% Vol.
Gastronomie: Ideal ca aperitiv, dar și pentru întregul meniu sau desert; recomandat servit la 6‑8 °C.
Sticlă: 0,75 L